Le festival des bateaux-dragons, également appelé Duanwu ou Tuen Ng Festival, est une fête traditionnelle observée chaque année depuis 2 000 ans en Chine pour commémorer Qu Yuan (340-278 avant JC), un ancien poète patriotique chinois.

Comment les gens célèbrent-ils le festival des bateaux-dragons en Chine ?

Manger de la nourriture pour bateau-dragon — Zongzi

C'est une tradition pour les Chinois de manger des zongzi pendant le festival des bateaux-dragons, enveloppés dans des feuilles de bambou ou de lotus. Le Zongzi est fabriqué différemment selon les régions de Chine. Les habitants du nord apprécient le zongzi avec des dattes, tandis que ceux du sud préfèrent les ingrédients mélangés, comme la viande, les saucisses et les œufs.

Comment faire un zongzi

1. Préparez les ingrédients : du riz gluant, des feuilles de bambou ou de roseau et quelques garnitures comme des dattes rouges, de la viande et des haricots.
2. Lavez le riz, puis faites-le bouillir pendant 15 à 20 minutes ou faites-le tremper dans l'eau pendant 2 heures.
3. Lavez les feuilles et faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis refroidissez-les dans l'eau.
4. Pliez une ou deux feuilles en une fosse en forme de cône et remplissez-y le riz et les autres ingrédients avec une cuillère. Les garnitures ne doivent pas être trop emballées, puis enveloppées et attachées avec des ficelles ou des pailles bouillies.
5. Mettez les Zongzi dans la marmite bouillante et gardez-les complètement immergés dans l'eau.
6. Après 2-3 heures d'ébullition, mettez-les dans l'eau pour les refroidir et les manger.

Courses de bateaux-dragons

L’activité la plus populaire du Dragon Boat Festival est la course de bateaux-dragons. Cette coutume populaire est pratiquée depuis plus de 2 000 ans dans tout le sud de la Chine. On dit que l'origine du festival remonte au moment où les habitants pagayaient sur des bateaux pour effrayer les poissons et récupérer le corps de Qu Yuan (le poète patriotique qui s'est noyé dans le Miluo). rivière lors de la chute de l'État de Chu en 278 av. Les courses sont un symbole des tentatives pour sauver et récupérer le corps de Qu Yuan.

Les courses de bateaux-dragons sont devenues un événement international. Le sport est populaire aux États-Unis, au Canada, en Europe, en Australie, à Taiwan, à Hong Kong, à Singapour et dans d'autres pays. Certains événements ont lieu en juillet, août ou septembre et n'ont pas lieu pendant le festival des bateaux-dragons.

Boire du vin de réalgar

Il y a un vieux dicton : « Boire du vin de réalgar chasse les maladies et les maux ! » Le vin de réalgar est une boisson alcoolisée chinoise composée de céréales fermentées et de réalgar en poudre.

Dans les temps anciens, les gens croyaient que le réalgar était un antidote à tous les poisons et efficace pour tuer les insectes et chasser les mauvais esprits. Ainsi, tout le monde buvait du vin de réalgar pendant le festival de Duanwu.

Porter des sachets de médicaments parfumés

Avant l’arrivée du Dragon Boat Festival, les parents préparent généralement des pochettes de parfum pour leurs enfants.

Pendant le festival des bateaux-dragons, des pochettes de parfum sont accrochées autour du cou des enfants ou attachées sur le devant d'un vêtement comme ornement. On dit que les pochettes à parfum les protègent du mal.

Attachez du fil de cinq couleurs au poignet pour les enfants

Pourquoi le Dragon Boat Festival apporte-t-il des cordes colorées ? La coutume des nœuds colorés lors du festival des bateaux-dragons est née sous la dynastie Han et n'a pas décliné. Les gens considèrent les cordes colorées comme des « dragons multicolores », et le festival des bateaux-dragons est également appelé « Journée des enfants ». En mai, les anciens appelaient la lune empoisonnée. Le Dragon Boat Festival propose une corde colorée pour protéger les enfants des mauvais esprits. La corde à cinq couleurs qui emporte avec l'eau deviendra un dragon et éliminera les mauvaises choses de votre corps. De cette façon, les ennuis et les chagrins s'en iront avec la pluie, ce qui vous portera chance pendant un an.

Armoise chinoise suspendue et Calamus

Le Festival des bateaux-dragons est le premier festival de l'été et la température augmente. C'est la période de maladie, il y a tant d'années, les gens accrochaient souvent quelques plantes devant la porte. En raison de l'odeur particulière de l'absinthe, les gens l'utilisent pour chasser les maladies, les moustiques et le mal.